まずはじめに、豆の基本的な性質をご存知ですか。 　湿度に弱く、乾燥に強いです。 　暑さに弱く、寒さに強いです。 　虫・ねずみなどの天敵に注意する必要があります。 このような、豆の基本的な性質があることから、小豆の保存方法としては、 密閉した容器に入れ、涼しいところに置くことが効果的です。 乾燥について チャック付きのパ...