小豆と和菓子が主役のライフスタイルマガジン

パクチー醤油

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小豆サルサ

小豆サルサ

夏の気候に合わせて楽しみたいパクチーとレモンがきいたサルサです。 料理家の豊田亜希子さんレシピのパクチー醬油と 小豆、トマト、玉ねぎで和えて、ささみの鶏ハムにかけます。 小豆サルサ 材料 煮小豆 70g パクチー醤油  大さじ2 紫玉ねぎ(又は玉ねぎ) 50g トマト 100g(中1こ) レモン汁 大さじ1 塩 小さじ...
あずき入りパクチー醤油シュウマイ

あずき入りパクチー醤油シュウマイ

わたくしが考案した『パクチー醤油』を使用した作り置きおかずレシピです。 あずきとの相性が抜群なパクチー醤油の特性を活かして簡単に作れるシュウマイです。 苦いはずの無糖のあずきが甘くなるという魔法のレシピ! 皆さんにもぜひご賞味いただきたいと思います。つくりおきにおすすめ。 調理時間:30分(※加熱時間を除く。) 材料 ...
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