鎌倉古民家イベントのランチは 小豆とベーコンのキッシュ！
岡田尚子鎌倉の古民家「イシワタリ」で開催されるazuki イベントはもうチェックされましたでしょうか？ お抹茶シャカシャカ、甘酒、ルーマニア菓子クルトシュを楽しむイベントの前には、 編集部員で料理人 岡田がランチをご提供します。 もちろん小豆を使ったお料理が入りますよ。 menuは下記を予定しています。 小豆とベーコン砕きパル...
古民家で「小豆とスパークリングワインを楽しむ会」
「小豆はワインと合うのか？」 もちろん、合います！ 「どういうメニューと合わせるか？」 を azuki編集部員であり、ワインエキスパートでもある岡田が お話させていただいたのが、 「azuki編集部主催の小豆の食べ合わせを楽しむ会」 でした。 素敵な築８９年の古民家で、 縁側から入ってくる風を感じながら、 皆で座卓を囲...
7/16イベント案内 スパークリングワインと小豆の食べ合わせを楽しむ会
和田 美香7/16（日）鎌倉の古民家で、azuki編集部主催の小豆の食べ合わせを楽しむ会を、開催します。 開催は、日本の伝統的な楽しみ方のあんこの楽しみも深めながら、さらに、小豆そのものがもつポテンシャルを引き出し、新しい小豆の楽しみ方を発見し、その発見を発信することを目的にしています。 とお堅いことは抜きにして、ただ、 ・小豆...
古民家で味わう小豆とワインとチーズ
小豆はワインに、そしてチーズに合うのでしょうか？ 日本ワイン８種類、日本チーズ１５種類と、北海道十勝産の小豆を食べ合わせてみる 夢のような趣向のワイン会があり、試して参りました。 築９０年の古民家で味わうワインとチーズの会 Bar湘南ファーム 古民家で楽しむ日本チーズと日本ワイン ~チーズ相性くらべ【あずき】 ワイン...
