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餡デザート

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こしあんとマスカルポーネクリーム

こしあんとマスカルポーネクリーム

azuki magazine主催の小豆づくし料理ランチ会むけに、新しい小豆料理をつくってみました。第4弾のご紹介です。 今日は、デザートに小豆をつかうご紹介です。 和菓子としてではなく、ソースとして餡をつかってみました。マスカルボーネは、「アレンジどら焼き食べ比べ・イベント」でも人気の食材でした。 きっとあなたのお口も...
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